Eurolux hoher Stieltopf 18 cm Aluguss beschichtet PFOA-frei
- Hersteller Eurolux
- Artikel-Nr.: 280280089
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Produktdetails
• Höhe: 10 cm • Durchmesser oben: 18 cm • Bodendurchmesser: 14 cm • Gesamtlänge mit Griff: ca. 38.5 cm • Inhalt: 1.5 Liter • Farbe: dunkelgrau • Form: rund • Ausführung: hoch • Produktdimmension: groß • Hauptmaterial: Aluguss • Material Oberfläche: microCERAMIC-Versiegelung • Material Unterboden: Aluminium • Material Stiel: Kunststoff • Oberflächenart: antihaftbeschichtet • Oberfläche Eigenschaft: frei von PFOA • Oberfläche Boden: glatt • Nutzung: ohne Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik • Griffart: angeschraubt • Griff-Haptik: ergonomisch • Backofenfest: bis 240°C • Spülmaschinengeeignet: ja • Besonderheit: mit Ausgießer
Eigenschaften
✓ Hochwertiger stabiler und robuster Aluguss „Made in Germany“ PFOA-frei mit Antihaft ✓ Abriebfeste Microceramic-Beschichtung, nahezu kein Anbrennen oder Anhaften mehr ✓ Für Herdarten wie Gasherde, Elektroherde und nicht-induktive Glaskeramikkochfelder ✓ Hitzebeständig, hocherhitzbar und backofenfest bis 240 °C, spülmaschinengeeignet ✓ Großer runder Profi-Stieltopf Ø 18 cm mit 10 cm hohen Rand ist leicht zu reinigen
Ihre Vorteile
Mit dem großen hohen Stieltopf mit festen Griff erhalten Sie eine hochwertige antihaftbeschichtete nicht-induktive Stielkasserolle aus robustem langlebigen Aluguss „Made in Germany“ welche auch außergewöhnlichen Beanspruchungen standhält. Dank des stabilen verzugsfreien Thermobasic-Boden aus Aluguss erhalten Sie bei diesem runden beschichteten Gusstopf eine gleichmäßige Wärmeverteilung und Wärmespeicherung. Dadurch erreichen Sie mit diesem Profi Antihaft Topf zum Schmoren, Braten und Kochen eine gleichmäßige Bräunung bei Fleischgerichten bzw. einen optimalen Garprozess. Die antihaftveredelte Kasserolle mit Stiel aus Guss ist für alle Herdarten ohne Induktion nutzbar und PFOA-frei (Perfluoroctansäure). Dadurch eignet sich der Aluguss Soßentopf mit abriebfester microCeramic Beschichtung optimal für gesünderes und fettarmes Anbraten sowie Kochen mit wenig oder sogar ohne Fett oder Öl. Die Milchkasserolle aus Guss ist zudem spülmaschinengeeignet, backofenfest, bis zu 240° Grad hitzebeständig und leicht zu reinigen.
Nutzungshinweise
Der große nicht-induktionsgeeignete Aluguss-Stieltopf Ø 18 cm ( 2.0 L ) mit langen festmontierten Stiel ist besonders für den Einsatz in Hotels und der Gastronomie geeignet und auch optimal für die Verwendung in der Kantine, Großküche und Restaurants. Auch beim täglichen Kochen für die Familie und für die Single-Küchenausstattung verwendbar. Die hohe Stielkasserolle aus Aluguss für alle Herdarten, ohne Induktion, bietet für die vielseitige Zubereitung und zum Braten, Garen und Kochen eine professionelle Kasserolle mit Stiel. Mit dem großen 10 cm hohen Universal-Stieltopf aus Guss ( 2 Liter Fassungsvermögen) können Sie ihrer Kreativität freien Lauf lassen und zaubern im Handumdrehen in der eigenen Heimküche leckere Schmortopfgerichte und Eintöpfe und große Portionen von gegarten und blanchierten Gemüsebeilagen, Kartoffeln, Nudeln und Reis. Auch deftige Fleischgerichte wie Geschnetzeltes, Gulasch, Bratenfleisch, zartes Geflügel, Wild und Schichtfleich können in dem dunkelgrauen Gusstopf zubereitet werden. In dem beschichteten Aluguss-Topf mit hohen Schüttrand kochen Sie auf allen induktionsfreien Herden mit dem Zusatz von wenig Fett-Öl gleichmäßig gebräuntes Bratengut – alles natürlich besonders fettarm und gesund. Der vielseitige Allroundtopf aus schwarzen Aluguss ist das perfekte Kochgeschirr zum Kochen und Aufwärmen von kleinen Single-Gerichten und Zwischenmahlzeiten, ideal auch als Restetopf. Der erhöhte Schüttrand des antihaftenden runden Topfes mit Stiel aus Aluguss ist verstärkt und sorgt somit für ein tropfenfreies Ausgießen, so eignet sich der Topf besonders als Soßentopf zum Ansetzen und Reduzieren von Saucen und als Milchtopf zum Aufkochen von Milch und Wasser.
Wir empfehlen bei der Zubereitung von Speisen in den hochwertigen antihaftbeschichteten Guss-Töpfen nur Fette und Öle zu verwenden, die auch die gewünschte Brattemperatur vertragen. Grundsätzlich sind Öle mit hohem Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und einem niedrigen Rauchpunkt zum Braten geeignet. Folgende Öle sind für das Braten mit Guss-Töpfen oder Aluguss-Pfannen optimal geeignet: Wenn Sie Fisch und Gemüse bei mittlerer Temperatur schonend anbraten möchten, eignet sich Butterschmalz bis ca. 205°C und Olivenöl bis ca. 190°C am besten. Für scharfes anbraten von z.B. Schmorbraten, Rinderbraten oder Steaks empfehlen wir nur hitzebeständige Öle und Fette zu verwenden. Wenn Sie sehr scharf anbraten möchten, empfehlen wir ein Avocadoöl, deren sehr hoher Rauchpunk von 260°C perfekt zum Braten und Anbraten geeignet ist. Weitere empfohlene Öle und Fette zum Braten: Palmkernfett bis ca. 220°C, Distelöl bis ca. 266°C, Sonneblumen-, Soja- und Erdnussöl bis ca. 232°C sowie Kokosfett von 175° bis 205°C.
Pflegehinweise
Der große hochwertige Aluguss-Stieltopf ist pflegeleicht, wir empfehlen die einfache Handreinigung mit milden Spülmitteln nach jeder Verwendung der Pfannen, so erhalten Sie das gute Erscheinungsbild und die Qualität des Materials und der Funktion. Die Spülmaschinenreinigung wird nicht empfohlen, da chemische Reiniger und die mechanische Belastung durch den Spülmaschinenvorgang das hochwertige Material und die Versiegelung stumpf machen können. Das schwarze antihaftbeschichtete Aluguss-Kochgeschirr vor dem ersten Gebrauch mit etwas Spülmittel unter warmen Wasser ausspülen.
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